Le RESI-2P outille les productrices pour transformer le riz en produit de qualité à Sarana

Le Programme RESI-2P « Kakoadb-Jànsùli » a organisé, du 15 au 19 décembre 2025, à Sarana dans la commune de Sabou, une formation technique sur les bonnes pratiques d’étuvage du riz et à la bonne utilisation des équipements récemment mis à disposition des productrices de Sarana.

Du bas-fond au marché, une nouvelle dynamique s’installe pour les productrices de Sarana et de Boala, désormais outillées par le Programme RESI-2P pour produire un riz étuvé de haute qualité. Cette initiative s’inscrit dans la composante 2 du programme, qui vise à faciliter l’accès au marché en renforçant les capacités de transformation agricole et en améliorant la qualité du riz local. Elle contribue ainsi à valoriser le potentiel du bas-fond de Sarana tout en créant de nouvelles opportunités d’emploi et de revenus pour les femmes.

Durant cinq jours, trente productrices ont été formées par des techniciens de la Direction générale de la promotion de l’économie rurale (DGPER). La formation a alterné apports théoriques, démonstrations pratiques et exercices en conditions réelles. Elles ont appris à manipuler les équipements, à optimiser le trempage, le décorticage, l’étuvage et le séchage, et à garantir un produit final homogène, bien formé et conforme aux standards du marché.

« C’est un jour de bonheur pour la coopérative Wendpanga : le Ministre de l’Agriculture a tenu la promesse faite lors de sa visite dans notre bas-fond. Nous remercions vivement le Gouvernement du Burkina Faso pour ses initiatives concrètes en faveur des femmes à travers le Programme Kakoadb-Jànsùli. Notre riz, désormais baptisé Riz Sarana, est prêt à être consommé par la population », déclare toute joyeuse, Yaméogo Guétayaoba, présidente des étuveuses de Sarana.

Soucieux de garantir des produits agricoles de qualité, le RESI-2P accompagne les producteurs à toutes les étapes : semences certifiées, intrants, techniques de production, transformation respectant les standards et mise sur le marché.

RESI-2P, pour un monde agricole productif et inclusif !